シェリー酒、以前試飲して美味しかったアモンティジャード。
フィノとかオロロッソとかドゥルセ(シェリー酒の種類)とかは時々飲むのだけど、あえて「今日はアモンティジャードを飲んでみよう」となることがないので、友人がいる今ちょっと買ってみることに。
今回購入したのはボデガVALDESPINOのアモンティジャード。
パッケージに描かれた絵がかわいい。
アモンティジャード、ちょっと甘い香り。色は濃くもなく薄くもなく。
お店の人は辛口だと言ったけど辛口の中に甘さがあって飲みやすい。
amontillado.jpg
※後で知ったのですがアモンティジャード、ボデガによって甘味があるものがあるようですが、通常はかなり辛口のようです。
Amontillado: 琥珀色、鋭くやわらかい(ヘーゼルナッツの)香り、軽い口当たり(サイトCONSEJO REGULADORより)
ボデガ見学