今年は生まれてこれまでで一番トマトを食べたと思う。
一昨日もガスパチョ、昨日もガスパチョ、今日もガスパチョ、明日も明後日もガスパチョ。
いただくトマトは悪くなった部分があるので、そこを取り除く作業から始まってバティドーラにかけてガスパチョ作り。半分は煮込みなどに使う為にトマテフリットにする。
ああ、ありがたい。こんなに沢山トマトを食べれることってなかなか無いなー。
太陽をいっぱいに浴びたトマトは赤く熟れて美味しい。
だけど、、、、最近なんか無性にファーストフード的な物が食べたくなってきた。
