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この前近所に住むセニョーラに先生になってもらってお料理教室を開催したのだけれど、唐辛子を使ったものだったのでこちらの唐辛子を紹介。 こちらの唐辛子も辛いのだけれど、日本の物より小さくて、1.5cmから2cmくらい。小さいせいかもしれないけれど、辛味も日本の物に比べると少ない。
私の知る限りではこちらの人はちょっとでも辛いと「辛い辛い」と大騒ぎをする。 なのでいつも唐辛子は控えめに使用する事にしている。
日時: 2011年03月08日 21:38 | パーマリンク
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