アンダルシアの町ヘレスから町の情報や日々の出来事をお届けします。
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タグ : ボデガ

はしごモスト

ヤバい季節がやってきた。 モストの季節なのだ! モストは・・・安い旨い楽しい3拍子揃ったこの時期だけ飲める白ワインだ。 熟成させてフィノやオロロッソにする為に造られるモストもあるけれど、モストとしてこの時期から冬の間出回 …

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エンラマ(樽出し新鮮)シェリー

最近ちょっと嬉しいことがあったのだ。 私がちょくちょく量り売りで購入していたボデガのシェリーが日本輸入されたのだ!しかもこちらで量り売りで樽から出してもらって購入するそのままの状態で!!こんな感じだ。(輸入されたものは別 …

ゆく人くる人

ここで暮らしていると色々な人に出会う。 皆バケーションだったり勉強だったりでここにやってきては帰っていく。 翌年に又会える人もいればそれっきりで会えない人もいる。 夏はバケーションを利用してヘレスに来る人も結構いる。 海 …

ボデガ GUTIERREZ COLOSIA

エル・プエルト・デ・サンタ・マリアにあるボデガ、グティエレス・コロシアに行ってきた。 ちょうどインポーターさんがいらっしゃっていて同行させて頂く。 ボデガの中に入るとひんやり涼しい。 通常ほとんどのボデガの床には闘牛場と …

フェリア・デル・カバジョ2013

今ヘレスは春祭りの真っ最中だ。 この数日の間に日本からいらっしゃた方々もあったので、皆でフェリア会場に行く事にした。 カセタでは大音量のセビジャーナスやルンバ、その他今時の音楽がかかっていて、踊れ踊れ飲め飲めという感じだ …

モスト

モストに行く。 通常モストはモストが出来る頃オープンして、モストが終わると閉店するバルだ。 だけど、ここの所タバンコやモストがちょっとしたブームで、1年中開いてる所が増えた気がする。 それに伴って料金も上がった。 料理は …

昨日の夜

6月は年度末で学校もお稽古事もこれで終わり。 小学校の前を通ると大音量で音楽が流れ、なんだ?と思って中を覗くと子供達が衣装を着て舞台で踊ってたり、客席では父兄も踊ってたりとここの所色々な所で発表会が開催されている。 お稽 …

ボデガ DIEZ-MERITO

駅から家に向かう途中にプーンとシェリーのいい香りが漂うボデガがあってすごく気になっていた。 セントロにはいくつか小規模なボデガがあるのだけど、ここもその一つ。 数年前、見学したいと何度か呼び鈴を鳴らしたことがあって、でも …

ヘレス昔の風景

この前フリーマーケットに行き昔のポストカードを購入。 ボデガ・ゴンザレス・ビアスでのシェリー瓶詰め工程とボデガ・ドメックの出荷の様子。 働いている人がいっぱい! ヘレスには沢山のシェリーボデガがあって、シェリー作りの為の …

モストの季節

写真はモストとアホ、パパアリニャー。 なんだか寒くなって雨が降り始める頃、モストの季節が始まる。 モストというのはヘレスの場合シェリーになる前のぶどうジュースというか白ワインみたいな物で(アルコール度数は10%くらいはあ …

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