アンダルシアの町ヘレスから町の情報や日々の出来事をお届けします。
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タグ : モスト

はしごモスト

ヤバい季節がやってきた。 モストの季節なのだ! モストは・・・安い旨い楽しい3拍子揃ったこの時期だけ飲める白ワインだ。 熟成させてフィノやオロロッソにする為に造られるモストもあるけれど、モストとしてこの時期から冬の間出回 …

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[ アンダルシアのプエブロ ] エスペラ

朝食によく食べるモジェテという丸いパン(写真)とオリーブオイルで有名な近くの町エスペラに行った。 平和な町で、朝から沢山の年配男性達がテーブルを囲んでドミノやカード遊びをしながら集まっている(特に週末だったからだと思う) …

モスト

モストに行く。 通常モストはモストが出来る頃オープンして、モストが終わると閉店するバルだ。 だけど、ここの所タバンコやモストがちょっとしたブームで、1年中開いてる所が増えた気がする。 それに伴って料金も上がった。 料理は …

秋の味覚2 「モスト」

最近急に冷えてきた。 ここでの生活もいつのまにか随分長くなってきて、毎年同じ事が繰り返されるので、秋になり冷えてくると「よし、モストに行くか!」という考えがよぎりウキウキするようになってきた。 パブロフの犬状態だ。 秋、 …

モストの季節

写真はモストとアホ、パパアリニャー。 なんだか寒くなって雨が降り始める頃、モストの季節が始まる。 モストというのはヘレスの場合シェリーになる前のぶどうジュースというか白ワインみたいな物で(アルコール度数は10%くらいはあ …

アホカンペーロ

早いものでもう12月。 友人のパロモがアホ・カンペーロ(食べ物の名前です)フィエスタをやると連絡をくれたので行って来た。 アホ・カンペーロって何だろう? と思って行ってみると、みんなで大量のトマトをつぶしたり日がたって硬 …

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