desde Jerez
スペイン料理。魚も肉も米も食べるしじゃがいもとお肉を一緒に煮た料理方法があったり、なんとなく日本の料理と似てるところがあるかと思うと、豆類やスパイス類等日本では普通使わないものを使ったり。不足した食材をインターネットで購入して美味しい
スペイン料理
を作ってみよう!以下食材取り扱い店の商品にリンクしています。日本国内であれば郵送可能。取り扱い店舗名は商品写真上方または下に記述しています。
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スペイン料理レシピ
◇ 豆類:
お菓子材料の店「クオカ」
※商品下は各豆のスペイン語名
15912 ガルバンゾー300g
24445 イタリア産有機栽培レンティッキエ(レンズ豆)250g
24448 イタリア産有機栽培ファジョーリ・カンネリーニ(白いんげん豆)250g
GARBANZO
LENTEJA
ALUBIA LARGA
◇ スパイス:
e-エスビーフーズ
※商品下は各調味料のスペイン語名
サフラン/袋5g
ターメリック/パウダー/袋100g
パプリカ/パウダー/袋100g
AZAFRAN
CURCUMA
PIMIENTON DULCE
スペシャルカレーパウダー/缶100g
カレーパウダーマイルド/缶100g
ナチュラルハーブカレーパウダー30g
ナチュラルピュアカレーパウダー30g
CURRY
CURRY
CURRY
CURRY
ローレル/ホール/袋100g
パセリ/ホール/缶16g
オレガノ/ホール/袋100g
LAUREL
PEREJIL
OREGANO
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FAUCHONクミンシード/トルコ産26g
FAUCHONサフラン/スペイン産0.5g
FAUCHONシナモン/パウダー/ベトナム産30g
FAUCHONジンジャー/パウダー/中国産26g
COMINO
AZAFRAN
CANELA
JENGIBRE
FAUCHONナツメッグ/パウダー/インドネシア産40g
FAUCHONパプリカ/パウダー/スペイン産30g
FAUCHONオレガノ/トルコ産5g
FAUCHONタイム/フランス産14g
NUEZ MOSCADA
PIMIENTON DULCE
OREGANO
TOMILLO
FAUCHONパセリ/ハンガリー産8g
FAUCHONローズマリー/モロッコ産8g
FAUCHONカレーパウダー34g
FAUCHON岩塩65g
PEREJIL
ROMERO
CURRY
SAL
◇ オリーブ・オリーブオイル:
カルディコーヒーファーム
イバラ ピメント入りオリーブ 缶 350g
イバラ アンチョビスタッフドオリーブ 缶 350g
イバラ グリーンオリーブ 種有り 瓶 370g
イバラ グリーンオリーブ 種抜き 瓶 370g
イバラ ブラックオリーブ 種あり 缶 350g
イバラ ブラックオリーブ 種なし 缶 350g
SO バンデリージャ ピクルス 350g
SO ケーパー 小 60g
ラニエリ エクストラバージンオリーブオイル 500ml
ラニエリ エクストラバージンオリーブオイル 1000ml
コラビータ ピュアオリーブオイル 500g
コラビータ ピュアオリーブオイル 1000ml
◇ チョリソ
チョリソ・べジョータ ロング
薪・炭火仕上げ チョリソ
NAVIDAL イベリコ・チョリソ(サラミソーセージ)
チョリソー・イベリコ・ベジョータ 約300g
安全食品館
ハム・ベーコン エーデルワイス
ナショナル麻布
食材王国ヴェルジュ
◇ ワインビネガー:
グルメ食材 ニッショク
ペルシュロン シェリー酒ビネガー 500ml
マイユ 白ワインビネガー 500ml
日欧商事 アチェトバルサミコ・リゼルバ
※シェリービネガー:
シェリー酒
を熟成させて作られる。普通のビネガーより奥深い味わい。少量使うだけで香りと風味が楽しめます。