アルコス・デ・ラ・フロンテーラ
2016年5月1日 未分類
隣町のアルコスへ。 アルコスは山の上の白い村だ。 白い村って村に入ってしまうと全体が見えなくて、結局なんだかよくわからない。 ちょっと遠くから見ると「ほほぅ、確かに白い村だ」と思うのだけど。 ヘレスではフェリアが始まった …
フラメンコ・シティオ春祭り
2016年4月14日 未分類
17日、東京でフラメンコシティオ春祭りが開催される。 詳細はフラメンコ・シティオサイトをご覧ください。 http://flamenco-sitio.com/springfes/2016/2016.html 行きたくてしょ …
セマナサンタが始まりました
2016年3月21日 ヘレスでの暮らし
あっという間に時間が過ぎて、セマナサンタが始まった。 以前は日曜日から始まっていたように記憶しているのだけど、その前日土曜日にパソが思いっきり出るし、それ以外にも以前よりパソの出動が多くなった。 私は街の中心付近の建物の …
イガド・アリニャード
2016年2月14日 スペイン料理・レシピ
これは一度も載せていなかった。 イガドアリニャード。 肝臓の酢漬けなのだけど、簡単に作れてとても美味しい。 なんだかフラっとくる日に。これを食べて気合を入れる。 <材料> higado 豚又は牛の肝臓 適量、フィレテ(薄 …
ヘレス セントロのピソ
ヘレスフェスティバル期間中まだ空いているピソがあるのでご紹介します。 例えばここのピソ。ブレリアを教えるアナ・マリア・ロペスの家の一階部分です。 もしご興味ある方は以下リンク先フォームよりご連絡ください。 http:// …
いただきもの
2016年2月11日 スペイン料理・レシピ
大家さんから野菜を頂いた。 こうやって時々畑で取れた野菜を頂く。 ありがたい事だ。 今日はかぼちゃ、セボジーノ(セボジャヌエバ、新玉ねぎ?)とアルカウシーレス(アーティチョーク)。 アルカウシーレスは今新しいから柔らかく …