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ボデガ DOMINGUEZ
2010年11月1日 シェリー酒
先日線路のすぐ向こう側の地域ペリロンを歩いていたらボデガ発見。 ちょうど前の日記に書いた病院での検査の直後で、いつもはあまり歩かない所を歩いていて見つけてしまい、「今日はこのまま帰っておくか」と自分に言い聞かせてみたけれ …
シェリー用使い捨てミニグラス
2010年9月30日 シェリー酒
友人が日本で開催するイベントでシェリーを出すとの事で、その時に使用できるプラスチック製のミニグラスを手配し預かってきた。日本でなかなか手に入らない為直接こちらから持っていくことにしたらしい。 いつも同じようなイベントを開 …
シェリービネガーのボデガ JOSE PAEZ LOBATO
2009年4月21日 シェリー酒
知人のボデガでフィエスタがあった。 マニアックなボデガで、シェリービネガーと、シェリー酒、フィノを熟成させたアモンティジャードのみを造っているらしい。 このボデガの通りは、昔ボデガが並んでいた所らしく、風化した古い看板や …
ボデガ CAYETANO DEL PINO
2009年4月15日 シェリー酒
サン・テルモ地区にある友人宅近くに小さなシェリー酒ボデガがあって、ボデガを案内してくれたと教えてもらい、「それは行ってみたい」と思い行ってみた。 ボデガ見学をしたいと申し出ると門前払い。 ここは見学はできないからとの事。 …
ボデガ MAESTRO SIERRA
2008年11月19日 シェリー酒
久々のボデガ見学。今日は友人Hと一緒。 冬のボデガへは実は行った事が無いのでこの冬はいくつか行ってみたい。 本当は午前中ボデガのはしごをしようかと思って、まずセントロのPlazaAngustias脇にある小さいボデガにも …
ボデガ地帯を抜けて
2008年11月5日 ヘレスでの暮らし
今日は朝から友人と会う予定。 友人の住む地区まで歩いていく。 途中の道にはシェリー酒ボデガの白壁が並ぶ。 カテドラルから外周に沿って王立馬術学校まで沢山あるボデガ。 今日通りながら見るとどこのボデガも扉が開いている。 以 …
ボデガ GONZALEZ BYASS
2008年7月13日 シェリー酒
日本でもシェリー酒「TioPepe」はよく見かけますが、TioPepeはボデガ ゴンザレス・ビアスのフィノ。 ヘレスにあるボデガの中で一番観光に力を入れているのがここです。 ボデガの中は広く、かわいい電車で周ります。 ス …
ボデガ付きピソ
2008年6月17日 スペインの家
ヘレスでピソを貸したいという人がいると、連絡があった場合その家に行ってみることにしている。そもそも最初のきっかけはピソ経営する知り合いのスペイン人が日本に帰国する私に「日本人に自分のピソをのことを教えてほしい」と言ってき …
Montilla 飲んで食べて旅（１） ボデガ ALVEAR
モンティージャはお酒「モンティージャ・モリレス（Montilla-Moriles）」の生産地。コルドバ県の町です。 以前の日記に書いたVINOBLEのブースで、「モンティージャはアモンティジャードの故郷だ」と教えていただ …
ボデガ Hidalgo
2008年5月30日 シェリー酒
今日もワイン関係のNさんとボデガ見学に行く。 行ったのはボデガHidalgo。セントロにある大きなボデガ。 中に入るとまずシェリー酒をビン詰めするための場所がある。ここのボデガはビン詰めを外注することなく、すべて自ボデガ …
