<材料>
おおよその材料。味を見ながら好みで調節してください。
・トマト 1kg
・にんにく 1かけ(私はもう少し少なめが好きです)
・パン 適量
・オリーブオイル 適量
・ビネガー 適量
・塩 少々
・ゆで卵 1個
・タキート・デ・ハモン(ハモンを刻んだ物) 少々
<作り方>
1.適当に切ったトマトとパン、にんにく、オリーブオイル、ビネガー、必要であれば塩を容器に入れバティドーラ(ハンドミキサー)にかけ冷蔵庫で冷やす。
2.皿に盛り付け、上にタキート・デ・ハモン(ハモンを刻んだ物)とゆで卵のみじん切りを載せる